戰鬥陀螺《Bistro》在法國有點指的是家常小館，
但台中餐廳裝潢的很有夜店風，
正值接近聖誕節，店裡有濃濃的聖誕味，
彷彿身在國外餐廳，氣氛很好。
餐廳環境也相當令人放鬆，
圍繞在我們身邊的客人也都是品味之人，
小酌紅酒，輕聲談笑，屬於不太吵的地方。
我們很喜歡這裡的氣氛，不論跟朋友或者另一半來都好適合。
這天點的餐點也都很對我們的味，
味道對了、氣氛對了、人也對了，整夜嗨的不得了。
看看我們點了什麼。
《香草醃漬生鮭魚》$360+10%。
這道屬於開胃菜，
生鮭魚每片薄而晶亮，上面的油脂還閃閃發光。
鮭魚本身煙燻味道並不是太重，單吃還蠻生的，
搭配油醋生菜可以壓一下鮭魚的生，非常好吃。
《水牛城烤雞翅》$280+10%。
這道烤雞翅吃起來有點微辣，
酸酸辣辣的很開胃，也是開胃菜一種。
雞翅跟一般烤的焦香做法不同，上面沾覆滿滿醬汁，
光用看的、聞的就令人受不了，好想立刻、馬上動手吃，
微辣帶點酸，多肉質口感又嫩，好開胃，大推！
《宮保雞丁義大利麵》$290+10%。
算是創意料理又很成功做法，非...常好吃。
中式調味，用乾辣椒和蔥段爆香雞肉，屬於重口味料理，
再搭配西式的松子和義大利扁麵，乍看之下還真像中式炒麵。
義大利扁麵是Q彈、有嚼勁口感，
扁麵又吸附了宮保醬汁精華，整個入味加惹味，非常好吃。
雞肉本身也是嫩而多汁，雖名為《宮保》，不會辣，
不吃辣的朋友也適合，這道料理推薦。
披蕯聽說也是這裡招牌，不能錯過的，
這道《海鮮披薩》看起來也好惹味。
$380+10%。
服務人員還幫我們現刨馬滋瑞拉起司，披薩看起來更加可口了。
餅皮周圍略厚，但延展性高又Q，
捲起來吃時可以讓披薩全部食材都在嘴巴裡融合，
麵皮軟Q紮實有彈性，又帶點麵香，得到我們一緻好評，
整體吃起來清爽不膩口，可以吃上好幾片。
來《Bistro 88》，披薩真的要點。
熱茶都有附一塊馬卡龍，
為了它，大家都點了熱茶，
天冷喝起來也特別暖心。
《鐵觀音》$150+10%。
鐵觀音茶湯呈現赤褐色，
喝起來介於清香和濃香之間，非常柔順甘甜。
朋友點的《水果玫瑰茶》也很讚，$160+10%。
整桌彌漫著濃濃蘋果香和淡淡玫瑰花香，
熱熱的又略甜的口感好好喝喔。
可是不太適合搭配馬卡龍，因為馬卡龍很甜，無法解甜就是。
馬卡龍市售一顆至少也要$50以上，
有熱茶又能品嚐一顆馬卡龍多少有賺到的感覺。
比起馬卡龍甜死不償命的特性，《Bistro 88》的甜度有減一些，
雖然嚐起來還是略甜，但不會覺得甜的不舒服。
一口馬卡龍，一口清茶，為今晚畫下完美句點，
我們在《Bistro 88》吃的很開心。
Bistro 88法義餐館酒
地址：台中市南屯區公益路88號
電話：04 2320 9977
營業時間：11:00~24:00
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